La carrera de Gestión de Agroalimentos es de de duración y se dicta conjuntamente entre las Facultades de Agronomía y de Ciencias Veterinarias. Está constituida por dos ciclos:
·    un Ciclo General, de dos años, que abarca aspectos científicos y tecnológicos de la producción de agroalimentos que se fundan en conocimientos matemáticos, estadísticos, físicos y químicos de los sistemas biológicos, y económicos que luego servirán como herramienta de análisis de mercadeo y al establecimiento de las políticas del sector en las distintas instancias de la carrera. Este ciclo es equivalente al Ciclo General de Agronomía, o a los dos primeros años de las Facultades de Ciencias Veterinarias, Ciencias Exactas y Naturales, Farmacia y Bioquímica, y Medicina.
 
·    un Ciclo Profesional, que contempla el estudio sistemático de la química y microbiología de alimentos, su producción, procesamiento y comercialización, marco jurídico financiero e industrial; mercadeo, conducta del consumidor, análisis sobre políticas alimentarias e interrelaciones que se dan en las cadenas agroalimentarias. Este ciclo está compuesto por asignaturas, que según su orientación disciplinar, se dictan en la facultad de Agronomía o de Veterinarias. Cada asignatura tiene adjudicado un número de créditos.
Duración: 4 años y medio
Título: Licenciado en Gestión de Agroalimentos
Más información en: