La celiaquía es la intolerancia al gluten y por eso los pacientes requieren una alimentación especial. El libro fue elaborado por la Facultad de Bromatología, de Gualeguaychú, y se refiere a comidas para toda la familia.

En abril de este año inició sus actividades el proyecto “Divulgación de la Cultura Científica, Fomento de la Cooperación en materia de Investigación, Ciencia y Educación, entre los Países Árabes, España y América Latina” con el lanzamiento de su plataforma de Internet: www.arabinnova.com

El investigador sostiene que los profesores deben hacer una reflexión profunda sobre la naturaleza de la ciencia. Advierte que hay que desterrar estereotipos entre los chicos y considera que en general la ciencia se enseña mal en todo el mundo.

Aunque ya no se fabrican máquinas de escribir en ninguna parte del mundo, en la Argentina todavía hay personas que las utilizan.

Es una cátedra internacional. En Argentina, uno de los trabajos estudia la influencia que tiene Martínez Estrada de la obra de Martí.